日本料理　さ蔵

霞会席（KASUMI)

¥4,400

（税込￥4,840/サービス料別）

・先　附

蚕豆豆腐
旨出汁ジュレ掛け

・御造り

本日の海の物

・椀　物

季節野菜のすり流し

・焼　物

季節の焼き魚

・蒸　物

季節の茶碗蒸し

・油　物

海老と季節野菜の天婦羅

・食　事

釜炊き御飯　有馬煮

・留　椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

メインが焼き魚のコースになります
【所要時間：約1時間半】

花会席（HANA）

¥5,500

（税込￥6,050/サービス料別）

・先　附

蚕豆豆腐
旨出汁ジュレ掛け

・御造り

本日の海の物

・椀　物

季節野菜のすり流し

・焼　物

季節の焼き魚

・焚　物

里芋　海老湯葉巻き
南瓜　小茄子　桜麩

・酢の物
・油　物

スモークサーモンマリネ
海老と季節野菜の天婦羅

・食　事

釜炊き御飯　有馬煮

・留　椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

本日の氷菓

メインが焼き魚のコースになります
【所要時間：約2時間】

風会席（KAZE)

¥6,600

（税込￥7,260/サービス料別）

・先　附

蚕豆豆腐
旨出汁ジュレ掛け

・御造り

本日の海の物

・椀　物

季節野菜のすり流し

・肉　皿

国産牛ヒレステーキ

・焚　物

里芋　海老湯葉巻き
南瓜　小茄子　桜麩

・酢の物
・油　物

スモークサーモンマリネ
海老と季節野菜の天婦羅

・食　事

釜炊き御飯　有馬煮

・留　椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

本日の氷菓

メインがヒレステーキのコースになります
【所要時間：約2時間】

月会席（TSUKI）

¥8,800

（税込￥9,680/サービス料別）

・先　附

真子旨煮

・御造り

本日の海の物

・椀　物

若竹椀

・焼　物

鰆蕗味噌焼き

・肉　皿

信州りんご和牛
　　サーロインステーキ

・油　物

海老と季節野菜の天婦羅

・食　事

筍御飯

・留　椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

本日の氷菓

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース。
旬の食材を存分に使用しております
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,300

（税込￥3,630）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。