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睦月御献立
(1月5日~1月31日)
初花会席(HATSUHANA)
- ¥6,400
- (税込¥7,040/サービス料別)

- ・先 附
- 豆乳豆腐
- ・御造り
- 本日の海の物
- ・椀 物
- 雑煮椀 みぞれ仕立て
- ・八 寸
- 牡蠣のしぐれ煮 芹の胡麻和え 黒豆 鰆の小袖寿司 慈姑煎餅 平目龍皮巻き 鶏松風 海老含め煮
- ・焚 物
- 鰆と白菜の炊き合わせ
- ・肉 皿
- 白馬豚ヒレ肉香揚げ
柚子胡椒風味 - ・食 事
- 芹御飯
- ・香の物
- 三種盛り
- ・留 椀
- 長期熟成麦味噌
- ・デザート
- 黒豆タルト
りんごのコンポート
花筏会席(HANAIKADA)
- ¥8,500
- (税込¥9,350/サービス料別)

- ・先 附
- 数の子と芹の胡麻和え
- ・御造り
- 本日の海の物
- ・椀 物
- 下仁田葱と蕪の擂り流し
- ・肉 皿
- 信州りんご和牛
ほほ肉柔らか煮
肉じゃがソース掛け - ・焚 物
- 鰆と白菜の炊き合わせ
- ・油 物
- 河豚の唐揚げ
薬味ポン酢たれ - ・食 事
- 芹御飯
- ・香の物
- 三種盛り
- ・留 椀
- 長期熟成麦味噌
- ・デザート
- 黒豆タルト
りんごのコンポート
爛 漫(RANMAN)
- ¥11,000
- (税込¥12,100/サービス料別)

- ・先 附
- ズワイ蟹と下仁田葱
胡麻豆腐餡掛け - ・御凌ぎ
- 鰆の小袖寿司
- ・御造り
- 本日の海の物
- ・椀 物
- 海老真丈澄まし仕立て
- ・肉 皿
- 信州りんご和牛すき焼き鍋
日本一こだわり卵 - ・蒸 物
- 金目鯛蕪蒸し 銀餡掛け
- ・油 物
- 河豚の唐揚げ
薬味ポン酢たれ - ・食 事
- 寒鰤と生姜の炊き込み御飯
- ・香の物
- 三種盛り
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・デザート
- 盛り合わせ
※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂きます為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※当店のお米は、鹿児島県産山水米(ひのひかり)を使用、全て羽釜または土鍋で炊いてご提供しております。
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10%を頂戴いたしております。
※写真は全てイメージです

満天(MANTEN)
- ¥5,500
- (税込¥6,050)
《先付・季節の八寸・御造り・季節の椀物・A5ランク信州牛りんご牛サーロインステーキ・茶碗蒸し・季節の天婦羅・季節の炊き込み御飯・香の物・留椀・デザート盛り合わせ・コーヒー又は紅茶》
*ワンランク上の会席タイプの平日ランチです。
【各種会員特典対象外】
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ステーキ御膳(STEAK-GOZEN)
- ¥4,200
- (税込¥4,620)
《先附・サラダ・御造り・取肴・ステーキ・茶碗蒸し・油物・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート 食後にコーヒー又は紅茶》
*国産牛ステーキがたっぷり120g!ボリューム満点のランチです。
【各種会員特典対象外】
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握り寿司御膳(NIGIRIZUSHI-GOZEN)
- ¥4,200
- (税込¥4,620)
《先附・御造り・取肴・小鉢・茶碗蒸し・油物・握り寿司・留椀・デザート 食後にコーヒー又は紅茶》
*料理長厳選の新鮮なネタを使用。
*握り寿司のネタは仕入れの状況により変更になります。
【各種会員特典対象外】
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雅御膳(MIYABI-GOZEN)
- ¥3,500
- (税込¥3,850)
《先附・御造り・季節の焼物・焚物・小鉢・蒸物・油物・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶》
*会席の美味しいところを少しづつ集めた楽しい御膳です。
【各種会員特典対象外】
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《要予約》
磯波御膳(ISONAMI-GOZEN)
- ¥4,700
- (税込¥5,170)
《先附・季節の籠盛り・油物・鮑付き御造り盛り合わせ・茶碗蒸し・ 釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶》
*鮮度抜群の活きた鮑が丸ごと1個入った 贅沢な御膳です。 絶対の自信を持ってお勧めいたします。
*前営業日17:00までにご予約ください
【各種会員特典対象外】
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*サービスランチ*
お多福弁当
《1日限定10食/要予約》
- ¥2,200
- (税込¥2,420)
《御造り・季節の焼物・油物・焚物・酢の物・釜炊き御飯・本日のあら炊き・コーヒー又は紅茶》
◆さ蔵を初めてご利用いただくお客様や、いつもご利用いただいているお客様へ、
日頃の感謝を込めて特別価格で1日10食限定でご用意しております。
※毎月変わる献立と鯛のあら炊き又は、本日のカマの煮付けが付きます。
※前営業日までに要予約。お電話でのみ受け付けております。
※お席の指定は出来ません。
※無料送迎サービスはございません。
【各種会員様特典対象外】
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※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂く為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※当店のお米は、鹿児島県産山水米を使用、全て羽釜または土鍋で炊いてご提供しております。
※平日(月・火・木・金)のみのご用意となります(祝日を除く)
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。

●飲み放題付新年会プラン
※すべて個人盛でご提供いたします※
1月5日(月)~1月31日(土)
新年の始まりの大切なひと時を、日本料理さ蔵でお過ごしください。
幹事に嬉しい価格で2コースご用意いたしました。
- ◆国産牛ヒレステーキ会席
お一人様 8,800円(消費税サービス料込)
◆A5ランク和牛すき焼き会席
お一人様 11,000円(消費税サービス料込)
※詳しいお献立はこちらをご覧ください
※3日前までに4名様以上のご予約にて承ります。
※グループ皆様で同じコースをご注文ください。
※飲み放題は2時間制で30分前ラストオーダーとなります。
※各種割引き対象外です。
※仕入れの状況で食材が変更になる場合がございます。
※近隣の方にはご乗車人数5名様以上で無料送迎も行っております。お気軽にお問い合わせください。
※写真はイメージです。

2月2日(月)~2月27日(金)
期間限定平日ランチ
蟹食べ放題ランチ
- お一人様 ¥5,000(税込¥5,500)
《蟹食べ放題・御造り・小鉢三種盛り・
御飯・香の物・留椀・食後にコーヒーまたは紅茶》 - ◆◇◆◇◆
毎年ご好評いただいております蟹食べ放題ランチの季節が今年もやって参りました。
今年も全て個人盛りでご用意いたします。
ぜひ一度、ご賞味ください!
※蟹の食べ放題は90分制となります。
※最終入店は13:00となります。
※2日前までにご予約ください。
※グループ皆様でのご注文をお願いいたします。
※お持ち帰りは出来ません。
※食べ残しには別途料金を頂戴する場合がございます。
※お席の指定は出来ません。
※各種割引き対象外です
※写真はイメージです
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ご自宅で召し上がっていただけます、テイクアウトのお弁当をご用意させていただきました。
色々なお集まりの席で、さ蔵の味をお楽しみください。
◆¥3,300(税込¥3,564)
《取肴・焚物・海老と野菜の天婦羅・季節の焼き魚・御飯》
*御飯は、¥500(税込¥540)追加でお赤飯に変更できます。
◆¥5,500(税込¥5,940)
《取肴・焚物・酢の物・御浸し・海老と野菜の天婦羅・季節の焼き魚・A5ランク信州りんご牛ローストビーフ・季節の炊き込み御飯》
*御飯は、¥500(税込¥540)追加でお赤飯に変更できます。
◆季節限定弁当
2月2日(月)~2月27日(金)
蟹弁当
¥4,400(税込¥4,752)
*蟹の炊き込み御飯他、季節の食材をふんだんに使ったお弁当です
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***注意事項***
※お弁当のご注文は2個より承ります。
※御利用の3日前までにお電話にてご注文ください。
(大量注文は、お早めにご相談ください)
※アレルギー対応は行っておりません。ご了承くださいませ。
※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
※お引渡しは当店のフロントにて
【月・火・木・金】
11:00~15:00 / 17:30~19:00
【土・日・祝日】
10:30~11:00 / 15:00~19:00
※各種割引き対象外です
※写真は3,564円(税込)と5,940円(税込)のイメージ写真です。
カウンターのご案内

*平日ランチタイム限定*
板前さんお任せカウンターランチ
- ・お一人様 4,000円コース(税込4,400円)
・お一人様 6,000円コース(税込6,600円)
※しばらくお休みいたします。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

*ディナータイム限定*
料理長お任せコース
- ※しばらくお休みいたします。
ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します
- 鯛 一尾
(御造りまたは塩焼き)
※1週間前までに要予約 - ・・・¥8,000(税込¥8,800)~
- 伊勢海老 一尾
※1週間前までに要相談 - ・・・時価
- 鱈場蟹 一杯
※1週間前までに要相談 - ・・・時価
- 毛蟹 一杯
※1週間前までに要相談 - ・・・時価
- 信州りんご和牛
サーロインステーキ
(140g) - ・・・¥4,500(税込¥4,950)
- 特選牛ヒレステーキ
(140g) - ・・・¥3,100(税込¥3,410)
- さ蔵特選ローストポーク
(140g) - ・・・¥2,500(税込¥2,750)
- 本日の御造り盛り合わせ
(2人前) - ・・・¥3,000(税込¥3,300)
- 天婦羅盛り合わせ
(2人前) - ・・・¥2,000(税込¥2,200)
- 本日の焼物
(1人前) - ・・・¥1,600(税込1,760)
- 本日の焚物
(1人前) - ・・・¥1,000(税込¥1,100)
- 日本一卵の出汁巻き
- ・・・¥1,000(税込¥1,100)
- 日本一卵の茶碗蒸し
- ・・・¥880(税込¥968)
- 釜炊き御飯セット
(香の物・椀物付) - ・・・¥950(税込¥1,045)
- お赤飯(2合)
- ・・・¥1,300(税込¥1,430)
- 雑炊
(卵または野菜) - ・・・¥550(税込¥605)
- 季節の炊き込み御飯
- ・・・¥1,300(税込¥1,430)
- 素うどん
- ・・・¥550(税込605)
- 御飯
- ・・・¥300(税込¥330)
※仕入れの状況により、ご用意出来ない場合がございます
※逸品料理のみのご利用は出来ません。コース料理をご注文いただき、ご利用ください
※小さいお子様のご利用をご希望の方は、ご相談ください

お子様御膳
- ¥3,300
- (税込¥3,630)
小学校中学年位~のお子様用の内容となります。
勿論お子様のお好みによりますので特に決まりは ございません。
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お子様ランチ
- ¥1,700
- (税込¥1,870)
幼児の方~小学校低学年のお子様用の内容です。 おもちゃが付いております。
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※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
お食い初め


お食い初め膳
- ¥3,300
- (税込¥3,630)
乳歯が生え始める生後100日頃に行われる儀式で、
この時期に「一生涯食べることに困らないように」との願いを込めて、お膳を作ります。
【焚き物・酢の物・歯固めの石・梅干し・お赤飯・汁物・小鯛の焼物】
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さ蔵では、特定原材料8品目につきまして、対応をとらせていただきますので、ご予約の際に、アレルギーの詳細をお申し付けください。
※当日のお申し出は、対応出来ない場合がございます
※複数の原材料にアレルギーがある場合や、アレルギーの程度により対応ができない場合がございます。
《特定原材料8品目・・・卵 乳 小麦 エビ カニ そば 落花生 くるみ》
それ以外の食物にアレルギーをお持ちの方は、ご相談ください。
また、内容により、追加料金を頂戴する場合がございます。
なお、調理におきましても、細心の注意を払っておりますが、一般メニューと同じ厨房で調理する為、調理器具、食器、空気等から微量にアレルゲンが混入する場合がございます。
十分ご理解の上、ご利用くださいませ。