日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税込￥4,400/サービス料別）

・先附

鮟肝豆腐　ポン酢餡掛け

・御造り

三種盛り

・椀物

蕪スープ

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老　茄子　椎茸
獅子唐　菜の花

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税込￥5,500/サービス料別）

・先附

鮟肝豆腐　ポン酢餡掛け

・御造り

四種盛り

・椀物

ブロッコリー擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　南瓜　鶏治部煮
蓮根　梅麩　青味

・油物

海老　茄子　椎茸
獅子唐　菜の花

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税込￥6,600/サービス料別）

・先附

鮟肝豆腐　ポン酢餡掛け

・御造り

四種盛り

・椀物

蕪スープ

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　南瓜　鶏治部煮
蓮根　梅麩　青味

・油物

海老　茄子　椎茸
獅子唐　菜の花

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税込￥8,800/サービス料別）

・先附

数の子と水菜の御浸し

・御造り

四種盛り

・椀物

ブロッコリー擂り流し

・焼物

寒鰤照り焼き

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・蒸物

白子玉地蒸し　ポン酢餡

・食事

芹と油揚げの御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税込￥3,300）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。