日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税・サ別）

・先附

カシューナッツ豆腐

・御造り

三種盛り

・椀物

豌豆クリームスープ

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老真砂揚げ　茄子
獅子唐　南瓜　椎茸

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税・サ別）

・先附

カシューナッツ豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

豌豆クリームスープ

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　信田巻き　鶏地部煮　
筍　楓麩　オクラ

・油物

海老真砂揚げ　茄子
獅子唐　南瓜　椎茸

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税・サ別）

・先附

カシューナッツ豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

豌豆クリームスープ

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　信田巻き　鶏地部煮
筍　楓麩　オクラ

・油物

海老真砂揚げ　茄子
獅子唐　南瓜　椎茸

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税・サ別）

・先附

稚鮎のフライ　サラダ仕立て

・御造り

四種盛り

・椀物

グリーンアスパラ擂り流し

・焼物

鱸塩焼き

・肉皿

信州りんご牛
サーロインステーキ

・油物

万願寺唐辛子　海老真丈の挟み揚げ　玉蜀黍のかき揚げ

・食事

鮭腹子飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税別・サ込）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。