日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,400

（税込￥4,840/サービス料別）

・先附

紫芋豆乳豆腐

・御造り

三種盛り

・椀物

さつま芋の擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老　茄子　丸十
舞茸　獅子唐

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,500

（税込￥6,050/サービス料別）

・先附

紫芋豆乳豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

さつま芋の擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　南瓜　椎茸
鶏真丈　紅葉麩　青味

・酢の物
・油物

スモークサーモンマリネ
海老　茄子　丸十
舞茸　獅子唐

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,600

（税込￥7,260/サービス料別）

・先附

紫芋豆乳豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

さつま芋の擂り流し

・肉皿

国産牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　南瓜　椎茸
鶏真丈　紅葉麩　青味

・酢の物
・油物

スモークサーモンマリネ
海老　茄子　丸十
舞茸　獅子唐

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,800

（税込￥9,680/サービス料別）

・先附
・御凌ぎ

柿と占地の白和え
鯖の小袖寿司

・御造り

四種盛り

・椀物

菊芋擂り流し

・焼物

鮭の西京焼き

・肉皿

信州りんご和牛
　サーロインステーキ

・油物

秋刀魚二種揚げ

・食事

松茸御飯

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,300

（税込￥3,630）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。