日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税込￥4,400/サービス料別）

・先附

豆乳桜豆腐

・御造り

三種盛り

・椀物

新じゃが芋と
　　豆乳の擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老と山菜の天婦羅

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税込￥5,500/サービス料別）

・先附

豆乳桜豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

新じゃが芋と
　　豆乳の擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　筍　鶏団子　
　　桜麩　蝶々丸十

・油物

海老と山菜の天婦羅

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

桜餅アイス　フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税込￥6,600/サービス料別）

・先附

豆乳桜豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

新じゃが芋と
　　豆乳の擂り流し

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　筍　鶏団子
　　桜麩　蝶々丸十

・油物

海老と山菜の天婦羅

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

桜餅アイス　フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税込￥8,800/サービス料別）

・先附

鯛の子と筍の桜煮

・御造り

四種盛り

・椀物

真鯛と浅利　澄まし仕立て

・焼物

桜鱒幽庵焼き　甘酢餡掛け

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・焚物

筍飛龍頭　共地餡掛け

・食事

桜海老と春キャベツの炊き込み御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

桜餅アイス　フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税込￥3,300）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。