日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税込￥4,400/サービス料別）

・先附

豆乳豆腐　山葵

・御造り

三種盛り

・椀物

人参擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老ゆかり揚げ
茄子　南瓜　椎茸　獅子唐

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税込￥5,500/サービス料別）

・先附

豆乳豆腐　山葵

・御造り

四種盛り

・椀物

人参擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　信田巻き　大根
　鶏団子　紅葉麩　青味

・油物

海老ゆかり揚げ
茄子　南瓜　椎茸　獅子唐

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税込￥6,600/サービス料別）

・先附

豆乳豆腐　山葵

・御造り

四種盛り

・椀物

人参擂り流し

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　信田巻き　大根
　鶏団子　紅葉麩　青味

・油物

海老ゆかり揚げ
茄子　南瓜　椎茸　獅子唐

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税込￥8,800/サービス料別）

・先附

法蓮草と下仁田葱
胡麻ソース

・御造り

四種盛り

・椀物

海老真丈　澄まし仕立て

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・蒸物

金目鯛蕪蒸し
銀餡　山葵　柚子

・油物

海老芋の唐揚げ　獅子唐

・食事

金時人参と梅の御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税込￥3,300）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。