日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税込￥4,400/サービス料別）

・先附

焼き茄子豆腐

・御造り

三種盛り

・椀物

玉蜀黍擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

茄子　玉蜀黍　南瓜
獅子唐　海老ゆかり揚げ

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税込￥5,500/サービス料別）

・先附

焼き茄子豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

玉蜀黍擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

冬瓜　ミニトマト
オクラ　小芋　海老

・油物

茄子　玉蜀黍　南瓜
獅子唐　海老ゆかり揚げ

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税込￥6,600/サービス料別）

・先附

焼き茄子豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

玉蜀黍擂り流し

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

冬瓜　ミニトマト
オクラ　小芋　海老

・油物

茄子　玉蜀黍　南瓜
獅子唐　海老ゆかり揚げ

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税込￥8,800/サービス料別）

・先附

鰻冊

・御造り

四種盛り

・椀物

蓮根饅頭澄まし仕立て

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・焚物

冬瓜　ミニトマト
オクラ　小芋　海老

・油物

牡蠣とあおさの蓮根揚げ

・食事

鰊と生姜の炊き込み御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税込￥3,300）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。