日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税・サ別）

・先附

京人参豆腐

・御造り

三種盛り

・椀物

ブロッコリー擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

茄子　南瓜　菜花
タラの芽　海老真砂揚げ

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税・サ別）

・先附

京人参豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

ブロッコリー擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　蕪　信田巻き
椎茸　梅麩　青味

・油物

茄子　南瓜　菜花
タラの芽　海老真砂揚げ

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税・サ別）

・先附

京人参豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

ブロッコリー擂り流し

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　蕪　信田巻き
椎茸　梅麩　青味

・油物

茄子　南瓜　菜花
タラの芽　海老真砂揚げ

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税・サ別）

・先附

ちぢみ法蓮草と下仁田葱
豆腐クリーム

・御造り

四種盛り

・椀物

蓮根餅　澄まし仕立て

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・蒸物

百合根饅頭　銀餡掛け

・油物

茄子　南瓜　菜花
タラの芽　海老真砂揚げ

・食事

梅とじゃこの炊き込み御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税別・サ込）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。