法事CEREMONIAL
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法事用御献立

師走法事用御献立
(12月2日~12月26日)
(12月2日~12月26日)
霞会席
- ¥4,000
- (税・サ別)
- ・先附
- カシューナッツ豆腐
- ・御造り
- 三種盛り
- ・椀物
- じゃが芋のポタージュ
- ・焼物
- 季節の焼き魚
- ・蒸物
- 季節の茶碗蒸し
- ・油物
- 海老 茄子 蓮根
南瓜 青唐 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間:約1時間半】
花会席
- ¥5,000
- (税・サ別)
- ・先附
- カシューナッツ豆腐
- ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- じゃが芋のポタージュ
- ・焼物
- 季節の焼き魚
- ・焚物
- 里芋 鶏地部煮 巻き湯葉
信田巻き 麩 青味 - ・油物
- 海老 茄子 蓮根
南瓜 青唐 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留め椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス フルーツ
一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間:約2時間】
風会席
- ¥6,000
- (税・サ別)
- ・先附
- カシューナッツ豆腐
- ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- じゃが芋のポタージュ
- ・肉皿
- 特選牛ヒレステーキ
- ・焚物
- 里芋 鶏地部煮 巻き湯葉
信田巻き 麩 青味 - ・油物
- 海老 茄子 蓮根
南瓜 青唐 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留め椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス フルーツ
肉料理を含むコース
【所要時間:約2時間】
月会席
- ¥8,000
- (税・サ別)
- ・先附
- 白子豆腐 雲丹
ポン酢餡 - ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- じゃが芋のポタージュ
- ・肉皿
- 信州りんご牛サーロインステーキ
- ・焚物
- 里芋 鶏地部煮 巻き湯葉
信田巻き 麩 青味 - ・油物
- 河豚のピリ辛揚げ 獅子唐
- ・食事
- 高菜御飯
- ・留め椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス フルーツ
ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間:約2時間~】
影膳
- ¥3,000
- (税別・サ込)
先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物
通常の会席料理を簡略化したものとなります。
※内容は月毎に変更となります
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10%と消費税を頂戴しております。
※写真はイメージです。内容は異なりますのでご了承ください。