日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税・サ別）

・先附

玉蜀黍豆腐
　　旨出汁ゼリー

・御造り

三種盛り

・椀物

枝豆豆乳スープ

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老真砂衣　南瓜　
　茄子　獅子唐　椎茸

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税・サ別）

・先附

玉蜀黍豆腐
　　旨出汁ゼリー

・御造り

四種盛り

・椀物

枝豆豆乳スープ

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

里芋　棒湯葉　冬瓜
　　楓麩　鳥団子　青味

・油物

海老真砂衣　南瓜　
　茄子　獅子唐　椎茸

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税・サ別）

・先附

玉蜀黍豆腐
　　旨出汁ゼリー

・御造り

四種盛り

・椀物

枝豆豆乳スープ

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

里芋　棒湯葉　冬瓜
　　楓麩　鳥団子　青味

・油物

海老真砂衣　南瓜
　茄子　獅子唐　椎茸

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税・サ別）

・先附

鰻冊　胡瓜　茗荷　胡麻

・御造り

四種盛り

・椀物

鱧　蓮根餅
　澄まし仕立て

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・焚物

鰊茄子　青味
　　針葱　降り柚子

・油物

鱧香り揚げ

・食事

玉蜀黍とレタスの御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税別・サ込）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。