日本料理　さ蔵

霞会席

¥4,000

（税込￥4,400/サービス料別）

・先附

焼き茄子豆腐

・御造り

三種盛り

・椀物

冬瓜の擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・蒸物

季節の茶碗蒸し

・油物

海老と夏野菜の天婦羅

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約1時間半】

花会席

¥5,000

（税込￥5,500/サービス料別）

・先附

焼き茄子豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

冬瓜の擂り流し

・焼物

季節の焼き魚

・焚物

冬瓜　茄子　南瓜　
椎茸　麩　隠元

・油物

海老と夏野菜の天婦羅

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間：約2時間】

風会席

¥6,000

（税込￥6,600/サービス料別）

・先附

焼き茄子豆腐

・御造り

四種盛り

・椀物

冬瓜の擂り流し

・肉皿

特選牛ヒレステーキ

・焚物

冬瓜　茄子　南瓜　
椎茸　麩　隠元

・油物

海老と夏野菜の天婦羅

・食事

釜炊き御飯　有馬煮

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

肉料理を含むコース
【所要時間：約2時間】

月会席

¥8,000

（税込￥8,800/サービス料別）

・先附

蛸と海老の生姜酢和え

・御造り

四種盛り

・椀物

鱧と順菜の澄まし仕立て

・肉皿

信州りんご牛
　サーロインステーキ

・焚物

冬瓜　茄子　南瓜
椎茸　麩　隠元

・油物

鱸おかき揚げ　ヤングコーン　ズッキーニ

・食事

新丸十炊き込み御飯

・留め椀

長期熟成麦味噌

・香の物

三種盛り

・デザート

ヨーグルトアイス　
フルーツ

ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間：約2時間～】

影膳

¥3,000

（税込￥3,300）

先附・御造り・汁物・煮物・御飯・香の物

通常の会席料理を簡略化したものとなります。
お供えした後は、皆さまで分けて召し上がっていただきます。