日本料理　さ蔵

【昼・夜】

会席コース　

※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂きます為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10％を頂戴いたしております。

平日ランチ

満天（MANTEN）

¥5,000

（税込￥5,500）

《先付・季節の八寸・御造り・季節のスープ・Ａ5ランク信州牛りんご牛サーロインステーキ・季節の天婦羅・季節の炊き込み御飯・香の物・留椀・デザート盛り合わせ・コーヒー又は紅茶》

＊ワンランク上の会席タイプの平日ランチです。
【各種会員特典対象外】

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ステーキ御膳（STEAK-GOZEN)

¥3,800

（税込￥4,180）

《先附・サラダ・御造り・取肴・ステーキ・油物・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート　食後にコーヒー又は紅茶》

＊国産牛ステーキがたっぷり120ｇ！ボリューム満点のランチです。
【各種会員特典対象外】

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握り寿司御膳（NIGIRIZUSHI-GOZEN)

¥3,800

（税込￥4,180）

《先附・御造り・取肴・小鉢・蒸物・油物・握り寿司・留椀・デザート　食後にコーヒー又は紅茶》

＊料理長厳選の新鮮なネタを使用。
＊握り寿司のネタは仕入れの状況により変更になります。
【各種会員特典対象外】

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雅御膳（MIYABI-GOZEN）

¥3,200

（税込￥3,520）

《先附・御造り・季節の焼物・焚物・小鉢・蒸物・油物・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶》

＊会席の美味しいところを少しづつ集めた楽しい御膳です。
【各種会員特典対象外】

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《要予約》
磯波御膳（ISONAMI－GOZEN）

¥4,300

（税込￥4,730）

《先附・季節の籠盛り・油物・鮑付き御造り盛り合わせ・茶碗蒸し・ 釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶》

＊鮮度抜群の活きた鮑が丸ごと1個入った 贅沢な御膳です。 絶対の自信を持ってお勧めいたします。
＊前営業日17：00までにご予約ください
【各種会員特典対象外】

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＊サービスランチ＊
お多福弁当
《１日限定１０食/要予約》

¥2,000

（税込￥2,200）

《御造り・季節の焼物・油物・焚物・酢の物・釜炊き御飯・本日の荒炊き・コーヒー又は紅茶》

※毎月変わる献立と鯛の荒炊き又は、本日のカマの煮付けが付きます。
※前営業日までに要予約。お電話でのみ受け付けております。
※お席の指定は出来ません。
※ご送迎バスのサービスはございません。
【各種会員様特典対象外】

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※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂く為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※平日（月・火・木・金）のみのご用意となります（祝日を除く）
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。

限定メニュー

日本料理さ蔵は、今年の5月で20周年を迎えます。
これもひとえにお客様お一人お一人のご愛顧の賜物と深く御礼申し上げます。そんな感謝の気持ちを込めて、期間限定の特別会席をご用意いたしました。ご注文のお客様にはさ蔵オリジナル日本酒をプレゼントいたします。
この機会にぜひ一度ご堪能くださいませ。

5月8日（月）～6月30日（金）
20周年記念特別会席

お一人様　￥15,000（税込￥16,500/サービス料別）

【前菜・御造り・凌ぎ・毛蟹甲羅盛り・椀物・A5ランク信州りんご和牛サーロインステーキ・焚物・油物・季節の炊き込み御飯・香の物・留椀・デザート盛り合わせ】

※3日前までにご予約ください。
※グループ皆様でのご注文をお願い致します。
※お料理の内容は、仕入れの状況により変更になる場合がございます。
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今年も鰻の季節がやって参りました。
「早く食べたい」とのお客様のご要望にお応えいたしました。
さ蔵特製の絶品鰻で暑い夏を乗り切りましょう。
◇◆◇◆
6月1日（木）～7月31日（月）
期間限定平日ランチ
◆鰻御膳

お一人様　5,000円（税込￥5,500）

【うな重・小鉢・御造り・香の物・肝吸い・デザート・食後にコーヒー又は紅茶】

※仕入れの状況で内容が変更になる場合が御座います。ご了承ください。
※平日ランチタイム（11：00～15：00）のみのご案内になります。（水曜定休日・土日祝日は除く）
※14：00ラストオーダーです
※各種割引対象外です。
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◆￥3,000（税込￥3,240）

《取肴・焚物・海老と野菜の天婦羅・季節の焼き魚・御飯》

＊御飯は、￥500（税込￥540）追加でお赤飯に変更できます。

※写真はイメージです

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◆￥5,000（税込￥5,400）

《取肴・焚物・酢の物・御浸し・海老と野菜の天婦羅・季節の焼き魚・A5ランク信州りんご牛ローストビーフ・季節の炊き込み御飯》

＊季節の炊き込み御飯は、￥500（税込￥540）追加でお赤飯に変更できます。

※写真はイメージです

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季節限定弁当
4月1日（土）～5月30日（火）

◆春の彩り弁当
￥4,000（税込￥4,320）
＊筍と桜海老の炊き込み御飯他、
山菜など春の食材をふんだんに使ったお弁当です

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＊＊＊注意事項＊＊＊
※お弁当のご注文は2個より承ります。
※御利用の3日前までにお電話にてご注文ください。
　（大量注文は、お早めにご相談ください）
※税込￥5,400以上のお弁当をご希望の場合はご相談ください。
※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
※お引渡しは当店のフロントにて
　　【月・火・木・金】
　　　11：00～15：00・17：30～19：00
　　【土・日・祝日】
　　　11：00～19：00　　
※各種割引き対象外です
※写真はイメージです。

カウンターのご案内

＊平日ランチタイム限定＊
板前さんお任せカウンターランチ

・お一人様　3,500円コース（税込3,850円）
・お一人様　5,000円コース（税込5,500円）

さ蔵のカウンターを”平日ランチ”に開放いたします。
こだわり抜いた季節の食材をお客様の目の前で調理いたします。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

※お食事は１２時にスタートいたします
※２営業日前までにお電話にてご予約下さい（2名様より一日最大６名様まで）
※各コース２名様以上のご注文でお願い致します
※研修などで不在の場合やご予約状況により、お休みさせていただく場合がございます。
※各種会員様特典対象外です
※平日お昼のみのご用意です


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料理長お任せコース

お一人様

10,000円（税込11,000円・サービス料別）より

さ蔵のカウンターにて、内容は料理長お任せにて承ります。
特別な記念日やご家族、お仲間とのお食事に、是非ご利用ください。

※カウンターのみ最終入店19：00となります。
※2営業日前までにお電話にてご予約ください。（2名様より一日最大6名様まで）
※研修などで料理長不在や、ご予約状況により、お休みさせていただく場合がございます。
※各種会員様特典対象外です。




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※仕入れの状況により、ご用意出来ない場合がございます
※逸品料理のみのご利用は出来ません。コース料理をご注文いただき、ご利用ください
※小さいお子様のご利用をご希望の方は、ご相談ください

お子様御膳

¥3,000

（税込￥3,300）

小学校中学年位～のお子様用の内容となります。
勿論お子様のお好みによりますので特に決まりは ございません。

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お子様ランチ

¥1,600

（税込￥1,760）

幼児の方～小学校低学年のお子様用の内容です。 おもちゃが付いております。

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※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。

お食い初め膳

¥3,000

（税込￥3,300）

乳歯が生え始める生後１００日頃に行われる儀式で、
この時期に「一生涯食べることに困らないように」との願いを込めて、お膳を作ります。

【焚き物・酢の物・歯固めの石・梅干し・お赤飯・汁物・小鯛の焼物】


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さ蔵では、特定原材料７品目につきまして、対応をとらせていただきますので、ご予約の際に、アレルギーの詳細をお申し付けください。
（当日のお申し出は、対応出来ない場合がございます）

《特定原材料７品目・・・卵　乳　小麦　エビ　カニ　そば　落花生》

それ以外の食物にアレルギーをお持ちの方は、ご相談ください。
また、内容により、追加料金を頂戴する場合がございます。
なお、調理におきましても、細心の注意を払っておりますが、一般メニューと同じ厨房で調理する為、調理器具、食器、空気等から微量にアレルゲンが混入する場合がございます。
十分ご理解の上、ご利用くださいませ。