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会席コース
卯月御献立
（4月1日～4月30日）
※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂きます為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10％と消費税を頂戴いたしております。
平日ランチ
雅御膳（MIYABI-GOZEN）
- ¥3,200
- （税別・サ込）
取肴・御造り・肉皿・酢の物・焚物・小鉢・油物・季節の焼物・本日の一品・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶
*おいしいところだけを仕切りの中に集めた楽しい御膳です。
*お食事は羽釜で炊き立てを召し上がっていただきます。
【各種会員特典対象外】
アンチエイジングコース
（Anti-Aging Course）
- ¥3,800
- （税別・サ込）
先附・前菜・御造り・椀物・油物・肉皿・ 季節の雑炊・香の物・デザート・コーヒー又は紅茶
*アンチエイジングに効果的な食材を 楽しくおいしく組み合わせて召し上がっていただきます。
【各種会員特典対象外】
磯波御膳（ISONAMI－GOZEN）
- ¥4,300
- （税別・サ込）
先附・季節の籠盛り・季節の蒸し物・油物・鮑付き御造り盛り合わせ 釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶
*鮮度抜群の活きた鮑が丸ごと1個入った 贅沢な御膳です。 絶対の自信を持ってお勧めいたします。
【各種会員特典対象外】
満天（MANTEN）
- ¥5,000
- （税別・サ込）
先付・季節の八寸・御造り・椀物・Ａ5ランク和牛ステーキ・季節の炊き込み御飯・香の物・留め椀・デザート・コーヒー又は紅茶
*ワンランク上の平日ランチです。
【各種会員特典対象外】
＊サービスランチ＊
お多福弁当
《１日限定１０食/要予約》
- ¥2,000
- （税別・サ込）
取肴・御造り・油物・酢の物・肉皿・焚物・釜炊き御飯・鯛の荒炊き又は本日のカマの煮付け・コーヒー又は紅茶
※毎月変わる献立と鯛の荒炊き又は、本日のカマの煮付けが付きます。
※前日までに要予約。お電話でのみ受け付けております。
※お席の指定は出来ません。
【各種会員様特典対象外】
※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂く為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
限定メニュー
期間限定メニューのご案内
日頃お世話になった方、期待を込めてお迎えする新しい仲間。
そんな方々との心温まるひと時を、さ蔵がお手伝いいたします。
３月１日（金）～４月３０日（火）
春の歓送迎会プラン （飲み放題付）
- ◆◇◆◇
お一人様 8,000円（消費税・サービス料込）
【先附・御造り三種・ミニいくら丼・国産豚ロースしゃぶしゃぶ・桜蒸し餡掛け・海老と山菜の天婦羅・うどん・デザート】
◆◇◆◇
お一人様 10,000円（消費税・サービス料込）
【先附・前菜・御造り・椀物・A5ランク和牛のステーキ・桜蒸し餡掛け・海老と山菜の天婦羅・握り寿司・蕎麦・デザート】
※各コースとも４名様以上から承ります。
※３日前までにご予約ください。
※仕入れの状況で内容が変更になる場合が御座います。ご了承ください。
※近隣の方には５名様以上のご予約で、無料送迎も行っております。お気軽にお問い合わせください。
※各種割引対象外です。
お子様の健やかな成長を願う端午の節句。
出世魚の「鰤」、勝男を表す「鰹」など、季節感溢れる食材をふんだんに使いながら端午の節句のお祝い会席をご用意いたしました。
お子様の笑顔とともにご家族皆様で思い出残るひとときをさ蔵でお過ごしください。
期間限定会席ですので、端午の節句以外のお席にもどうぞ。
4月13日（土）～5月19日（日）
- 端午の節句特別会席
- お一人様 8,000円（消費税・サービス料別）
先附 蓬豆腐 蓬味噌
御造り 四種盛り
八寸 根三ツ葉浸し あいこ山芋和え
筍鍬焼き 焼き蚕豆 穴子寿司
谷中生姜 蕨白和え
椀物 若竹椀
肉皿 信州牛ステーキ
油物 桜海老真丈 山菜の天婦羅
食事 浅利と独活の炊き込み御飯
香の物 三種盛り
留椀 無添加麦味噌仕立て
デザート 盛り合わせ
◆◇ご予約特典◇◆
焼き鯛1尾・お赤飯2合・お子様におもちゃ・ご家族との記念写真をプレゼント
※前日までにご予約ください。
※仕入れの状況で内容が変更になる場合が御座います。ご了承ください。
カウンターのご案内
＊平日ランチタイム限定＊
料理長お任せカウンターランチ
- 3,500円コース・5,000円コース
- /お一人様（消費税別・サービス料込）
さ蔵のカウンターを”平日ランチ”に開放いたします。
こだわり抜いた季節の食材をお客様の目の前で調理いたします。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
※お食事は１２時にスタートいたします
※２日前までにご予約下さい（2名様より一日最大６名様まで）
※各コース２名様以上のご注文でお願い致します
（仕入れ状況により食材が変更になる場合がございます）
※各種会員様特典対象外です
※平日お昼のみのご用意です
＊平日ディナータイム限定＊
料理長お任せコース
- 10,000円より
- /お一人様（消費税・サービス料別）
さ蔵のカウンターにて、内容は料理長お任せ、10,000円より承ります。
平日の夜に、特別な記念日やご家族、お仲間とのお食事に、是非ご利用ください。
※平日夜の部は、17：30より開店いたします。
カウンターのみ最終入店19：00となります。
※2日前までにご予約ください。（2名様より一日最大6名様まで）
※平日夜のみのご用意です。
※各種会員様特典対象外です。
旬の逸品料理
- 鯛 一尾
（御造りまたは塩焼き）
※3日前迄の要予約 - ・・・¥7,000～
- 本日の焚物（1人前）
- ・・・900円
- 伊勢海老 一尾
※3日前迄の要予約 - ・・・時価
- 日本一玉子の茶碗蒸し
- ・・・800円
- 鱈場蟹 一杯
※3日前迄の要予約 - ・・・時価
- 日本一玉子の出汁巻き
- ・・・900円
- 毛蟹 一杯
※3日前迄の要予約 - ・・・時価
- 素うどん
- ・・・500円
- 本日の御造り盛り合わせ
（1人前） - ・・・2,000円
- 釜炊き御飯セット
（香の物・椀物付） - ・・・900円
- 本日の焼物（1人前）
- ・・・1,500円
- お子様用御飯
- ・・・300円
- 天婦羅盛り合わせ
（1人前） - ・・・1,800円
- 雑炊
（玉子または野菜） - ・・・500円
- さ蔵特選ローストポーク
（140ｇ） - ・・・2,200円
- お赤飯（２合）
- ・・・1,200円
- 特選牛ヒレステーキ
（140ｇ） - ・・・2,800円
- 仙台和牛サーロインステーキ
（140ｇ） - ・・・3,600円
（以上全て税抜き価格）
※仕入れの状況により、ご用意出来ない場合がございます
※逸品料理のみのご利用は出来ません。コース料理をご注文いただき、ご利用ください
※小さいお子様のご利用をご希望の方は、ご相談ください
※価格はすべて別途消費税がかかります
お子様メニュー
お子様御膳
- ¥3,000
- （税別）
小学校中学年位～のお子様用の内容となります。
勿論お子様のお好みによりますので特に決まりは ございません。
お子様ランチ
- ¥1,600
- （税別）
幼児の方～小学校低学年のお子様用の内容です。 おもちゃが付いております。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
お飲み物
- ～季節限定～
春に相応しい美味しい日本酒を揃えました。
数量限定でのご案内です。
お早目にどうぞ。 -
- ◆尾瀬の雪どけ 旬吟 純米大吟醸
龍神酒造/群馬 - 1合 900円
- ◆雑賀（さいか）スプリングエール
九重雑賀/和歌山 - 1合 750円
- ◆白陰正宗 お花見 純米
高嶋酒造/静岡 - 1合 750円
- ◆奥播磨 山廃純米 春待ちこがれて
下村酒造店/兵庫 - 1合 750円
- ◆尾瀬の雪どけ 旬吟 純米大吟醸
-
- ◆◆利き酒セット 春◆◆
どの日本酒にしたら良いか迷ったら、利き酒セットがオススメです。
限定日本酒の春バージョンです。
【尾瀬の雪どけ・さ蔵・白陰正宗】 - （各45ｍｌ×3） 1,200円
- ※利き酒セットはお一人様 １セットとさせて頂きます。
- ◆◆利き酒セット 春◆◆
- 麦酒
《キリン一番搾り》 -
- 生ビール（300ｍｌ）
- 700円
- 瓶ビール（中瓶）
- 700円
- グラスビール
- （200ｍｌ）500円
- ノンアルコールビール
- （小瓶）530円
- 生ビール（300ｍｌ）
- 焼酎
すべて
シングル 600円
ダブル 1,200円
ボトル 3,980円 -
- ＊芋＊
- 縁 -えにし-
- （鹿児島）
- 一刻者 -いっこもん-
- （鹿児島）
- 杜氏潤平-とうじじゅんぺい-
- （宮崎）
- ＊麦＊
- つくし白
- （福岡）
- 丸山
- （長野）
- ＊黒糖＊
- 天下一 -てんかいち-
- （鹿児島）
- 日本酒
-
- 紀伊国屋文左衛門
- （純米酒・和歌山）
一合 750円
四合瓶 2,700円 - 聚楽第
- （純米吟醸・京都）
佐々木酒造
一合 850円
四合瓶 3,280円 - 山本
- （純米吟醸・秋田）
一合 1,200円 - 縁 -えん-
- （特別純米・仙台）
勝山酒造
一合 700円
四合瓶 2,800円 - 䴇 -れい-
- （純米吟醸・仙台）
勝山酒造
一合 1,450円
四合瓶 3,000円 - 洌
- （純米吟醸・山形）
一合 800円
四合瓶 3,000円 - 刈穂
- 一合 800円
-
- 鳥海山
- （純米大吟醸・秋田）
一合 1,000円 - 獺祭 純米大吟醸50
- （山口）
旭酒造
一合 1,500円 - 獺祭 純米大吟醸
- 磨き二割三分
（山口）
旭酒造
一合 3,500円 - 獺祭 にごり酒
- スパークリング50
（山口）
旭酒造
一本（180ｍｌ）1,500円
～さ蔵オリジナル日本酒～
さ蔵（純米吟醸・東京）- 一本（300ｍｌ） 1,500円
四合瓶 3,200円
～利き酒セット～
どの日本酒にしたら良いか迷ったら、利き酒セットがオススメです。- 3銘柄（獺祭スパークリングを除く）をお選びください。
- 各45ｍｌ×3 1,000円
- ※利き酒セットはお一人様1セットとさせていただきます。
- 白ワイン
-
- 萌黄
- （日本）
グラスワイン 780円
ボトル 4,000円 - シャトー・レインブラン
- （フランス）
ボトル 7,900円 - シャブリ プルミエ クリュー
- （フランス）
ボトル 9,800円 - 梅ワイン
- （日本）
グラスワイン 700円
ボトル 3,980円
- 赤ワイン
-
- メイユール・ラ・ビシェット
- （フランス）
グラスワイン 850円
ボトル 5,600円 - エゴ
- （フランス）
グラスワイン 980円
ボトル 6,500円 - シノン・ドメーヌ・ド・ラ・コリン
- （フランス）
ボトル 8,000円
- シャンパン
-
- ル・タン・メイユール・ブリュリット
- 2,100円
- ラリアンス・ドゥミセック
- 4,500円
- ポメリー ロワイヤル
- 9,000円
- ドン・ペリニヨン 白
- 30,000円
- ＊ハーフボトル＊
- クラシコ・セコ
- （375ｍｌ）
2,800円
- ウィスキー
-
- シーバスリーガル12年
- シングル 760円
ダブル 1,500円
ハイボール 800円
ボトル 7,800円 - 白州
- シングル 760円
ダブル 1,500円
ハイボール 800円
ボトル 7,800円
- サイドメニュー
-
- 富士ミネラルウォーター
- 300円
- クラブソーダ
- 320円
- レモン
- （スライス又はカット）
200円 - 紀州梅干し
- 320円
- 梅酒
-
- 百年梅酒
柚子梅酒
緑茶梅酒
レモンとジンジャーの梅酒
完熟マンゴー梅酒 - 各 580円
- 百年梅酒
- サワー
-
- ウーロンハイ
緑茶ハイ
レモンサワー
柚子サワー
グレープフルーツサワー - 各 600円
- ウーロンハイ
- カクテル
-
- ジントニック
モスコミュール
カシスオレンジ
カシスウーロン
ピーチウーロン
ファジーネーブル - 各 700円
- ジントニック
- ソフトドリンク
-
- ウーロン茶
静岡緑茶
つぶつぶオレンジ
つぶつぶりんご - グラス 各 430円
デカンタ 各 950円
- 天然巨峰ジュース
- 540円
- 白桃ジュース
- 580円
- 濃厚マンゴージュース
- 500円
- ペリエ
- 580円
- こどもビール
- 450円
- コーラ
- 430円
- ジンジャーエール
- 430円
- ウーロン茶
※全て税抜き価格です。
※仕入れの状況により、ご用意できない場合がございます。
アレルギー対応について
さ蔵では、特定原材料７品目につきまして、対応をとらせていただきますので、ご予約の際に、アレルギーの詳細をお申し付けください。
《特定原材料７品目・・・卵 乳 小麦 エビ カニ そば 落花生》
それ以外の食物にアレルギーをお持ちの方は、ご相談ください。
また、内容により、追加料金を頂戴する場合がございます。
なお、調理におきましても、細心の注意を払っておりますが、一般メニューと同じ厨房で調理する為、調理器具、食器、空気等から微量にアレルゲンが混入する場合がございます。
十分ご理解の上、ご利用くださいませ。