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謹啓
弊店はおかげさまで開店１５周年を迎えることとなりました。
これもひとえに皆様のご贔屓、ご支援の賜物と感謝しております。
これを機に会席コースも一新し、スタッフ一同皆様により一層ご満足いただけるよう
真心を込めて業務に専念する所存でございます。
今後共より一層のご愛顧、お引き立てを賜りたく宜しくお願い致します。
日本料理 さ蔵
店 主
お献立
【平日：昼・夜 土日祝：昼・夜】 水無月 会席コース
初花会席（ＨAＴＳＵＨＡＮＡ）・・・￥5，800
 〜先 附〜 焼き茄子ゼリー寄せ 茄子ソース
〜八 寸〜 明日葉浸し 白芋茎 鰊柔らか煮
穴子巻繊蒸し 青梅蜜煮
出汁巻き 茗荷子持ち揚げ 蓮根煎餅
〜御造り〜 本日の海の物
〜椀 物〜 鱚 胡麻豆腐 防風 柚子
〜肉 皿〜 ローストポーク 黄人参と生姜のソース
〜蒸 物〜 南瓜饅頭鼈甲餡掛け オクラ 山葵 ぶぶあられ
〜食 事〜 新牛蒡とお揚げの炊き込み御飯
〜留 椀〜 無添加麦味噌仕立て
〜香の物〜 紅蕪 柚子大根 ゴーヤ
〜デザート〜 新丸十カステラ パイナップルゼリー
花筏会席（ＨＡＮＡＩＫＡＤＡ）・・・￥7，800
 〜先 附〜 蔓紫とずわい蟹の土佐酢和え 夏野菜添え
〜御造り〜 本日の海の物
〜椀 物〜 鱧と新蓴菜の澄まし仕立て はす芋 粟麩 柚子
〜焼 物〜 天然鮎塩焼き 酢取り茗荷 酢橘
〜肉 皿〜 名物 仙台牛すき焼き風
〜油 物〜 帆立とトマト挟み揚げ 水茄子フライ 青唐海老真丈射込み
〜食 事〜 新牛蒡とお揚げの炊き込み御飯
〜留め椀〜 無添加麦味噌仕立て
〜香の物〜 紅蕪 柚子大根 ゴーヤ
〜デザート〜 盛り合わせ
爛 漫（ＲＡＮＭＡＮ）・・・￥10，000
〜先 附〜 生湯葉 雲丹 叩きオクラ 鼈甲餡
〜八 寸〜 明日葉浸し 白芋茎 鰊柔らか煮
穴子巻繊蒸し 青梅蜜煮
出汁巻き 茗荷子持ち揚げ 蓮根煎餅
〜御造り〜 本日の海の物
〜椀 物〜 鱧と新蓴菜の澄まし仕立て はす芋 粟麩 柚子
〜焼 物〜 天然鮎塩焼き 酢取り茗荷 酢橘
〜焚 物〜 車海老 冬瓜 石川小芋 茄子 隠元 南瓜 蓮根
〜油 物〜 帆立トマト挟み揚げ 水茄子フライ 青唐海老真丈射込み
〜食 事〜 釜炊き御飯
〜留 椀〜 無添加麦味噌仕立て
〜香の物〜 紅蕪 柚子大根 ゴーヤ
〜デザート〜 盛り合わせ
※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂きます為、
毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。 ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10％と消費税を頂戴いたしております。
【15周年記念 特別会席】 2018年5月24日（木）〜6月30日（土）
15周年記念特別会席・・・￥15，000（税サ込） ※さ蔵オリジナル日本酒プレゼント
 〜先 附〜 湯葉 雲丹 叩きオクラ 鼈甲餡
〜八 寸〜 明日葉浸し 白芋茎 鰊柔らか煮
穴子巻繊蒸し 青梅蜜煮
出汁巻き 茗荷子持ち揚げ 蓮根煎餅
〜御造り〜 本日の海の物
〜蟹 皿〜 焼き鱈場蟹
〜椀 物〜 鱧と順菜 白出汁ジュレ
〜焼 物〜 天然鮎の塩焼き
〜肉 皿〜 仙台牛ステーキ
〜酢の物〜 真蛸と胡瓜 土佐酢
〜油 物〜 夏河豚の唐揚げ
〜食 事〜 時知らず腹子飯
〜香の物〜 三種盛り
〜留 椀〜 無添加麦味噌仕立て
〜デザート〜 盛り合わせ
※３日前までにご予約下さいますようお願い申し上げます。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※各種会員特典対象外です
【平日：昼のみ】 LUNCH お食事
雅御膳（MIYABI-GOZEN）・・・￥3,200
 先附・御造り・季節の焼物・油物・本日の一品 釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶 *おいしいところだけを仕切りの中に 集めた楽しい御膳です。 *お食事は羽釜で炊き立てを召し上がっていただきます。 【平日お昼のみのご用意となります】
【税別サービス料込み】
【各種会員特典対象外】
アンチエイジングコース（ANTIEIJINGU-KO−SU）・・・￥3,800
 先附・御造り・椀物・油物・肉皿・季節の焚物・油物 釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶 *アンチエイジングに効果的な食材を 楽しくおいしく組み合わせて召し上がっていただきます。 【平日お昼のみのご用意となります】
【税別サービス料込み】
【各種会員特典対象外】
磯波御膳（ISONAMI−GOZENN）・・・￥4,300
 先附・季節の籠盛り・季節の蒸し物・油物・鮑付き御造り盛り合わせ 季節の炊き込み御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶 *鮮度抜群の活きた鮑が丸ごと1個入った 贅沢な御膳です。 絶対の自信を持ってお勧めいたします。 【平日お昼のみのご用意となります】
【税別サービス料込み】
【各種会員特典対象外】
満天（MANTEN）・・・￥5,000
 先付・季節の八寸・御造り・季節のスープ・仙台牛ステーキ・季節の天婦羅 季節の炊き込み御飯・香の物・留め椀・デザート盛り合わせ・コーヒー又は紅茶 *ワンランク上の平日ランチです。 【平日お昼のみのご用意となります】
【税別サービス料込み】
【各種会員特典対象外】
※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂く為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
お子様膳
 お子様膳 ￥３０００（税別）
小学校中学年位〜のお子様用の内容となります。
勿論お子様のお好みによりますので特に決まりは
ございません。
 お子様ランチ ￥１６００（税別）
幼児の方〜小学校低学年のお子様用の内容です。
おもちゃが付いております。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
お飲み物
 麦酒《キリン一番搾り》
生ビール・・・700円 瓶ビール・・・700円 ノンアルコールビール・・・530円 日本酒・刈穂（燗・冷） 一合・・・800円〜 ボトル・・・2800円〜 焼酎《芋／麦／黒糖》 サワー／酎ハイ・・・600円 梅酒《（柚子梅酒／緑茶梅酒）・・・580円〜 ワイン
グラスワイン・・・ 780円 赤ボトル・・・4000円〜 白ボトル・・・4000円〜 シャンパン・・・4500円〜 ウイスキー シングル・・・ 760円〜 ボトル・・・7800円〜 ソフトドリンク・・・430円〜 （以上全て税抜き価格）
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