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会席コース
長月御献立
（9月1日～9月30日）
※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂きます為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10％を頂戴いたしております。
平日ランチ
満天（MANTEN）
- ¥5,000
- （税込￥5,500）
《先付・季節の八寸・御造り・季節のスープ・Ａ5ランク信州牛りんご牛サーロインステーキ・季節の天婦羅・季節の炊き込み御飯・香の物・留椀・デザート盛り合わせ・コーヒー又は紅茶》
＊ワンランク上の会席タイプの平日ランチです。
【各種会員特典対象外】
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ステーキ御膳（STEAK-GOZEN)
- ¥3,800
- （税込￥4,180）
《先附・サラダ・御造り・取肴・ステーキ・油物・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート 食後にコーヒー又は紅茶》
＊国産牛ステーキがたっぷり120ｇ！ボリューム満点のランチです。
【各種会員特典対象外】
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握り寿司御膳（NIGIRIZUSHI-GOZEN)
- ¥3,800
- （税込￥4,180）
《先附・御造り・取肴・小鉢・蒸物・油物・握り寿司・留椀・デザート 食後にコーヒー又は紅茶》
＊料理長厳選の新鮮なネタを使用。
＊握り寿司のネタは仕入れの状況により変更になります。
【各種会員特典対象外】
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雅御膳（MIYABI-GOZEN）
- ¥3,200
- （税込￥3,520）
《先附・御造り・季節の焼物・焚物・小鉢・蒸物・油物・釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶》
＊会席の美味しいところを少しづつ集めた楽しい御膳です。
【各種会員特典対象外】
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《要予約》
磯波御膳（ISONAMI－GOZEN）
- ¥4,300
- （税込￥4,730）
《先附・季節の籠盛り・油物・鮑付き御造り盛り合わせ・茶碗蒸し・ 釜炊き御飯・香の物・留椀・デザート・コーヒー又は紅茶》
＊鮮度抜群の活きた鮑が丸ごと1個入った 贅沢な御膳です。 絶対の自信を持ってお勧めいたします。
＊前営業日17：00までにご予約ください
【各種会員特典対象外】
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＊サービスランチ＊
お多福弁当
《１日限定１０食/要予約》
- ¥2,000
- （税込￥2,200）
《御造り・季節の焼物・油物・焚物・酢の物・釜炊き御飯・本日の荒炊き・コーヒー又は紅茶》
※毎月変わる献立と鯛の荒炊き又は、本日のカマの煮付けが付きます。
※前営業日までに要予約。お電話でのみ受け付けております。
※お席の指定は出来ません。
※ご送迎バスのサービスはございません。
【各種会員様特典対象外】
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※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂く為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※平日（月・火・木・金）のみのご用意となります（祝日を除く）
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
限定メニュー
皆で祝う さ蔵の七五三
10月15日（土）～11月27日（日）
◆◇◆◇
お祝いのお子様に
◆お子様七五三膳
お一人様 4,500円（税込4,950円）
＊＊＊ご予約特典＊＊＊
①お子様に千歳飴をプレゼント
②ご家族との記念写真プレゼント
③10/16（日）・22（土）・29（土）・11/13（日）・19（土）・26（土）には
お子様のお名前プレート付ホールケーキプレゼント
（七五三お祝いでのご利用限定、ご注文は1週間前の15：00まで）
- ◆◇◆◇
お祝いのご家族様に
◆七五三特別会席
お一人様 8,000円（税込8,800円・サービス料別）
【先附・御造り・椀物・八寸・肉皿・油物・季節の炊き込み御飯・香の物・留椀・デザート・食後にコーヒーまたは紅茶】
＊＊＊ご予約特典＊＊＊
焼き鯛とお赤飯を会食時にご提供いたします
（お持ち帰りいただく事も可能です）
※グループ皆様でのご注文をお願い致します
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※ご予約は1週間前の15：00までにお願い致します。
※個室をご希望の方は、お早めのご予約をお勧めいたします。
※仕入れの状況で内容が変更になる場合が御座います。ご了承ください。
※写真はお子様七五三膳のイメージ写真です
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＊＊昨年大好評＊＊
さ蔵で 秋の味覚をご堪能ください
9月1日（木）～10月31日（月）
期間限定 平日ランチ
◆松茸会席
- お一人様 4,500円（税込￥4,950）
- 【先附・御造り・松茸土瓶蒸し・焼物・松茸の茶碗蒸し・油物・松茸御飯・香の物・留椀・デザート・食後にコーヒー又は紅茶】
※仕入れの状況で内容が変更になる場合が御座います。ご了承ください。
※平日ランチタイム（11：00～15：00）のみのご案内になります。（水曜定休日・土日祝日は除く）
※14：00ラストオーダーです
※各種割引対象外です。
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日本酒ペアリング会席
白露 -はくろ-
9月1日（木）～9月30日（金）
- 日本酒の美味しい季節になりました。
この度、旬の食材と日本酒のペアリングを楽しんで頂く期間限定の会席をご用意いたしました。
献立に合わせて、相性の良い日本酒をお選びしております。
この機会にぜひ一度ご堪能くださいませ。 - お一人様 8,000円（税込8,800円・サービス料別）
※日本酒は6種類になります
＊＊＊御献立はこちら＊＊＊
＊2名様以上でご予約くださいますようお願い申し上げます。
＊仕入れの状況で内容が変更になる場合がございます。
＊別途サービス料10％頂戴致します。
＊通常の会席料理に合わせる「日本酒ペアリングコース」もご用意しております。
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テイクアウト
ご自宅で召し上がっていただけます、テイクアウトのお弁当をご用意させていただきました。
色々なお集まりの席で、さ蔵の味をお楽しみください。
◆￥3,000（税込￥3,240）
《取肴・焚物・海老と野菜の天婦羅・季節の焼き魚・御飯》
＊御飯は、￥500（税込￥540）追加でお赤飯に変更できます。
◆￥5,000（税込￥5,400）
《取肴・焚物・酢の物・御浸し・海老と野菜の天婦羅・季節の焼き魚・A5ランク信州りんご牛ローストビーフ・季節の炊き込み御飯》
＊御飯は、￥500（税込￥540）追加でお赤飯に変更できます。
◆季節限定弁当
9月1日（木）～10月31日（月）
- ◆松茸弁当
￥4,000（税込￥4,320）
今年も松茸の季節がやって参りました。
秋の味覚をご堪能ください。
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＊＊＊注意事項＊＊＊
※お弁当のご注文は2個より承ります。
※御利用の3日前までにお電話にてご注文ください。
（大量注文は、お早めにご相談ください）
※税込￥5,400以上のお弁当をご希望の場合はご相談ください。
※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
※お引渡しは当店のフロントにて
【月・火・木・金】
11：00～15：00・17：30～19：00
【土・日・祝日】
11：00～19：00
※各種割引き対象外です
※写真はイメージです。
カウンターのご案内
＊平日ランチタイム限定＊
板前さんお任せカウンターランチ
- ・お一人様 3,500円コース（税込3,850円）
・お一人様 5,000円コース（税込5,500円）
さ蔵のカウンターを”平日ランチ”に開放いたします。
こだわり抜いた季節の食材をお客様の目の前で調理いたします。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
※お食事は１２時にスタートいたします
※２営業日前までにお電話にてご予約下さい（2名様より一日最大６名様まで）
※各コース２名様以上のご注文でお願い致します
※研修などで不在の場合やご予約状況により、お休みさせていただく場合がございます。
※各種会員様特典対象外です
※平日お昼のみのご用意です
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料理長お任せコース
- お一人様
- 10,000円（税込11,000円・サービス料別）より
さ蔵のカウンターにて、内容は料理長お任せにて承ります。
特別な記念日やご家族、お仲間とのお食事に、是非ご利用ください。
※カウンターのみ最終入店19：00となります。
※2営業日前までにお電話にてご予約ください。（2名様より一日最大6名様まで）
※研修などで料理長不在や、ご予約状況により、お休みさせていただく場合がございます。
※各種会員様特典対象外です。
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旬の逸品料理
- 鯛 一尾
（御造りまたは塩焼き）
※3日前迄の要予約 - ・・・¥7,000（税込￥7,700）～
- 伊勢海老 一尾
※3日前迄の要予約 - ・・・時価
- 鱈場蟹 一杯
※3日前迄の要予約 - ・・・時価
- 毛蟹 一杯
※3日前迄の要予約 - ・・・時価
- 信州牛
プレミアム和牛
サーロインステーキ
（140ｇ） - ・・・￥4,200（税込￥4,620）
- 特選牛ヒレステーキ
（140ｇ） - ・・・￥2,800（税込￥3,080）
※只今ご提供を中止させていただいております
- さ蔵特選ローストポーク
（140ｇ） - ・・・￥2,200（税込￥2,420）
- 本日の御造り盛り合わせ
（2人前） - ・・・￥2,000（税込￥2,200）
- 天婦羅盛り合わせ
（2人前） - ・・・￥1,800（税込￥1,980）
- 本日の焼物
（1人前） - ・・・￥1,500（税込1,650）
- 本日の焚物
（1人前） - ・・・￥900（税込￥990）
- 日本一卵の出汁巻き
- ・・・￥900（税込￥990）
- 日本一卵の茶碗蒸し
- ・・・￥800（税込￥880）
- 釜炊き御飯セット
（香の物・椀物付） - ・・・￥900（税込￥990）
- お赤飯（2合）
- ・・・￥1,200（税込￥1,320）
- 雑炊
（卵または野菜） - ・・・￥500（税込￥550）
- お子様用御飯
- ・・・￥300（税込￥330）
- 素うどん
- ・・・￥500（税込550）
※仕入れの状況により、ご用意出来ない場合がございます
※逸品料理のみのご利用は出来ません。コース料理をご注文いただき、ご利用ください
※小さいお子様のご利用をご希望の方は、ご相談ください
お子様メニュー
お子様御膳
- ¥3,000
- （税込￥3,300）
小学校中学年位～のお子様用の内容となります。
勿論お子様のお好みによりますので特に決まりは ございません。
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お子様ランチ
- ¥1,600
- （税込￥1,760）
幼児の方～小学校低学年のお子様用の内容です。 おもちゃが付いております。
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※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。
お食い初め
お食い初め膳
- ¥3,000
- （税込￥3,300）
乳歯が生え始める生後１００日頃に行われる儀式で、
この時期に「一生涯食べることに困らないように」との願いを込めて、お膳を作ります。
【焚き物・酢の物・歯固めの石・梅干し・お赤飯・汁物・小鯛の焼物】
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アレルギー対応について
さ蔵では、特定原材料７品目につきまして、対応をとらせていただきますので、ご予約の際に、アレルギーの詳細をお申し付けください。
（当日のお申し出は、対応出来ない場合がございます）
《特定原材料７品目・・・卵 乳 小麦 エビ カニ そば 落花生》
それ以外の食物にアレルギーをお持ちの方は、ご相談ください。
また、内容により、追加料金を頂戴する場合がございます。
なお、調理におきましても、細心の注意を払っておりますが、一般メニューと同じ厨房で調理する為、調理器具、食器、空気等から微量にアレルゲンが混入する場合がございます。
十分ご理解の上、ご利用くださいませ。