【昼・夜】

会席コース 

卯月御献立
(4月1日~4月30

※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂きます為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10%を頂戴いたしております。


平日ランチ

※当店の御献立は旬の食材をお召し上がり頂く為、毎月内容を替えてご提供致しております。
※平日(月・火・木・金)のみのご用意となります(祝日を除く)
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。

限定メニュー








おすすめ料理1

お子様の健やかなご成長を願う端午の節句。
お子様の笑顔とともに、ご家族皆様で思い出残るひとときをさ蔵でお過ごしください。
2021年4月17日(土)~5月23日(日)

端午の節句特別会席

お一人様 ¥8,000(税込¥8,800/サービス料別)
【先附・御造り・椀物・八寸・信州りんご牛ローストビーフ・油物・季節の炊き込み御飯・留椀・香の物・デザート盛合せ】

◆◇◆ご予約特典◇◆◇
・焼き鯛1尾、お赤飯2合
・お子様におもちゃ
・ご家族との記念写真
プレゼント

※3日前までに、グループ皆様でご注文ください。
※仕入れの状況により、食材が変更になる場合がございます。
※ご予約特典は、グループに一つとさせていただきます。

おすすめ料理1

3月1日(月)~4月30日(金)
*初登場*期間限定平日ランチ
握り寿司御膳

¥3,800(税込¥4,180
《先附・御造り・取肴・小鉢・蒸し物・油物・握り寿司・留椀・デザート・食後にコーヒー又は紅茶》
◆◇◆◇◆
「さ蔵でお寿司が食べたい」とのご要望にお応えして、握り寿司をメインにした平日ランチをご用意いたしました。
さ蔵ならではの旬の食材をふんだんに使った期間限定の平日ランチです。
ぜひこの機会にお試しください。

※握り寿司のネタは仕入れ状況によって変わります
※各種割引き対象外です
※写真はイメージです

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テイクアウト








おすすめ料理2

ご自宅で召し上がっていただけます、テイクアウトのお弁当をご用意させていただきました。
是非ご自宅でも、日本料理さ蔵の味をお楽しみください。

◆¥3,000(税込¥3,240
*メインはお魚になります
*御飯は季節の炊き込み御飯になります
*+500円で御飯を赤飯に変更できます
◆¥5,000(税込¥5,400
*メインはお魚とA5ランク牛になります
*御飯は季節の炊き込み御飯になります
*+¥500で御飯を赤飯に変更できます

◆季節限定弁当 ¥3,500(税込¥3,780
  3/1~4/30限定 「春の彩り弁当」
*山菜など春の食材ををふんだんに使ったお弁当です
  5/1~6/6限定 「新緑弁当」
*旬の食材ををふんだんに使ったお弁当です

*お弁当のご注文は2個より承ります。
*税込¥5,400以上のお弁当をご希望の場合はご相談ください。
*仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。

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おすすめ料理2

季節感あふれるさ蔵の料理をご自宅でもお召し上がりいただけますよう、テイクアウトのお料理をご用意いたしました。
お祝い事や、お集まりなどに是非ご利用ください。

◆◇◆◇
●御造り盛り合わせ(2人前)
  2,000(税込¥2,160
●天婦羅盛合せ(2人前)
  ¥1,800(税込¥1,944
●鰤カマ大根(2人前) 
  ¥1,500(税込¥1,620
●鰤カマ塩焼き(2人前)
  ¥1,500(税込¥1,620
●赤飯(2合) 
  ¥1,200(税込¥1,296
●焼き鯛(800g位)
  ¥4,500(税込¥4,860

*赤飯、焼き鯛以外のご注文は、2人前単位で承ります。
*赤飯のご注文は、2合単位で承ります。
*仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

*写真はイメージです。

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おすすめ料理2

●信州りんご牛すき焼き鍋(2人前)
   ¥7,500(税込¥8,100

《信州りんご牛(1人前約120g)・白菜・えのき・椎茸・長ネギ・春菊・白滝・日本一玉子・割り下》
※イメージ写真は4人前です。
※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
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おすすめ料理2

●ふぐ鍋(2人前) 
   
6,000(税込¥6,480

《身は真河豚・アラはとら河豚・白菜・えのき・椎茸・長ネギ・春菊・葛切り・ポン酢・もみじおろし・万能ネギ》
*イメージ写真は4人前です。
*仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。
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***テイクアウト注意事項***
※御利用の3日前までにお電話にてご注文ください。
※お引渡しは当店のフロントにて
  【月・火・木・金】
   11:00~15:00・17:30~19:00
  【土・日・祝日】
   11:00~19:00  

※各種割引き対象外です






カウンターのご案内

おすすめ料理2

*平日ランチタイム限定*
板前さんお任せカウンターランチ

お一人様 3,500円コース(税込3,850円
お一人様 5,000円コース(税込5,500円

さ蔵のカウンターを”平日ランチ”に開放いたします。
こだわり抜いた季節の食材をお客様の目の前で調理いたします。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

※お食事は12時にスタートいたします
※2日前までに話にてご予約下さい(2名様より一日最大6名様まで)
※各コース2名様以上のご注文でお願い致します
※研修などで不在の場合やご予約状況により、お休みさせていただく場合がございます。
※各種会員様特典対象外です
※平日お昼のみのご用意です


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おすすめ料理2

料理長お任せコース

お一人様
10,000円(税込11,000円・サービス料別)より

さ蔵のカウンターにて、内容は料理長お任せにて承ります。
特別な記念日やご家族、お仲間とのお食事に、是非ご利用ください。

※カウンターのみ最終入店19:00となります。
(4/12~5/11は最終入店17:30となります)
※2日前までに電話にてご予約ください。(2名様より一日最大6名様まで)
※研修などで料理長不在や、ご予約状況により、お休みさせていただく場合がございます。
※各種会員様特典対象外です。




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旬の逸品料理

鯛 一尾
(御造りまたは塩焼き)
※3日前迄の要予約
・・・¥7,000(税込¥7,700)~
伊勢海老 一尾
※3日前迄の要予約
・・・時価
鱈場蟹 一杯
※3日前迄の要予約
・・・時価
毛蟹 一杯
※3日前迄の要予約
・・・時価
信州牛
プレミアム和牛
サーロインステーキ
(140g)
・・・¥4,200(税込¥4,620)
特選牛ヒレステーキ
(140g)
・・・¥2,800(税込¥3,080)
さ蔵特選
 ローストポーク
(140g)
・・・¥2,200(税込¥2,420)
本日の御造り盛り合わせ
(2人前)
・・・¥2,000(税込¥2,200)
天婦羅盛り合わせ
(2人前)
・・・¥1,800(税込¥1,980)
本日の焼物
(1人前)
・・・¥1,500(税込1,650)
本日の焚物
(1人前)
・・・¥900(税込¥990)
日本一卵の出汁巻き
・・・¥900(税込¥990)
日本一卵の茶碗蒸し
・・・¥800(税込¥880)
釜炊き御飯セット
(香の物・椀物付)
・・・¥900(税込¥990)
お赤飯(2合)
・・・¥1,200(税込¥1,320)
雑炊
(卵または野菜)
・・・¥500(税込¥550)
お子様用御飯
・・・¥300(税込¥330)
素うどん
・・・¥500(税込550)



※仕入れの状況により、ご用意出来ない場合がございます
※逸品料理のみのご利用は出来ません。コース料理をご注文いただき、ご利用ください
※小さいお子様のご利用をご希望の方は、ご相談ください

お子様メニュー

※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、お料理の内容が変更になる場合もございます。ご了承下さい。

お食い初め

アレルギー対応について

さ蔵では、特定原材料7品目につきまして、対応をとらせていただきますので、ご予約の際に、アレルギーの詳細をお申し付けください。

《特定原材料7品目・・・卵 乳 小麦 エビ カニ そば 落花生》

それ以外の食物にアレルギーをお持ちの方は、ご相談ください。
また、内容により、追加料金を頂戴する場合がございます。
なお、調理におきましても、細心の注意を払っておりますが、一般メニューと同じ厨房で調理する為、調理器具、食器、空気等から微量にアレルゲンが混入する場合がございます。
十分ご理解の上、ご利用くださいませ。

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