法事CEREMONIAL
卯月法事用御献立
(4月1日~4月29日)
(4月1日~4月29日)
霞会席(KASUMI)
- ¥4,400
- (税込¥4,840/サービス料別)
- ・先附
- 蚕豆豆乳豆腐
- ・御造り
- 三種盛り
- ・椀物
- 季節野菜の擂り流し
- ・焼物
- 季節の焼き魚
- ・蒸物
- 桜海老と筍の玉地蒸し
- ・油物
- 海老と季節野菜の天婦羅
- ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間:約1時間半】
花会席(HANA)
- ¥5,500
- (税込¥6,050/サービス料別)
- ・先附
- 蚕豆豆乳豆腐
- ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- 季節野菜の擂り流し
- ・焼物
- 季節の焼き魚
- ・焚物
- 里芋 海老湯葉巻き
南瓜 小茄子 桜麩 - ・酢の物
・油物 - スモークサーモンマリネ
海老と季節野菜の天婦羅 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス
一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間:約2時間】
風会席(KAZE)
- ¥6,600
- (税込¥7,260/サービス料別)
- ・先附
- 蚕豆豆乳豆腐
- ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- 季節野菜の擂り流し
- ・肉皿
- 国産牛ヒレステーキ
- ・焚物
- 里芋 海老湯葉巻き
南瓜 小茄子 桜麩 - ・酢の物
・油物 - スモークサーモンマリネ
海老と季節野菜の天婦羅 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス
肉料理を含むコース
【所要時間:約2時間】
月会席(TSUKI)
- ¥8,800
- (税込¥9,680/サービス料別)
- ・先附
・御凌ぎ - 真子旨煮
桜鱒小袖寿司 - ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- 若竹椀
- ・焼物
- 鰆蕗味噌焼き
- ・肉皿
- 信州りんご和牛
サーロインステーキ - ・油物
- 海老と季節野菜の天婦羅
- ・食事
- 筍御飯
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス
ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間:約2時間~】
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10%を頂戴しております。