法事CEREMONIAL
睦月法事用御献立
(1月6日~1月31日)
(1月6日~1月31日)
霞会席(KASUMI)
- ¥4,400
- (税込¥4,840/サービス料別)
- ・先附
- 豆乳豆腐
- ・御造り
- 三種盛り
- ・椀物
- 蕪の擂り流し
- ・焼物
- 季節の焼き魚
- ・蒸物
- 季節の茶碗蒸し
- ・油物
- 海老と季節野菜の天婦羅
- ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間:約1時間半】
花会席(HANA)
- ¥5,500
- (税込¥6,050/サービス料別)
- ・先附
- 豆乳豆腐
- ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- 蕪の擂り流し
- ・焼物
- 季節の焼き魚
- ・焚物
- 里芋 蓮根 高野豆腐
鶏団子 梅麩 青味 - ・酢の物
・油物 - ベビーホタテのマリネ
海老と季節野菜の天婦羅 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス
一般的な精進料理とは違う、さ蔵のご法事コース
【所要時間:約2時間】
風会席(KAZE)
- ¥6,600
- (税込¥7,260/サービス料別)
- ・先附
- 豆乳豆腐
- ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- 蕪の擂り流し
- ・肉皿
- 特撰牛ヒレステーキ
- ・焚物
- 里芋 蓮根 高野豆腐
鶏団子 梅麩 青味 - ・酢の物
・油物 - ベビーホタテのマリネ
海老と季節野菜の天婦羅 - ・食事
- 釜炊き御飯 有馬煮
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス
肉料理を含むコース
【所要時間:約2時間】
月会席(TSUKI)
- ¥8,800
- (税込¥9,680/サービス料別)
- ・先附
・御凌ぎ - 数の子と芹の胡麻和え
寒鰤小袖寿司 - ・御造り
- 四種盛り
- ・椀物
- 下仁田葱と蕪の擂り流し
- ・肉皿
- 信州りんご和牛
サーロインステーキ - ・蒸物
- 金目鯛蕪蒸し 銀餡掛け
- ・油物
- 河豚の唐揚げ
薬味ポン酢 - ・食事
- 芹御飯
- ・留椀
- 長期熟成麦味噌
- ・香の物
- 三種盛り
- ・デザート
- ヨーグルトアイス
ゆったりとしたおもてなしをお考えの方へおすすめのコース
【所要時間:約2時間~】
※仕入れの状況により御献立の内容が変更になる場合もございます。ご了承ください。
※会席のコースは別途サービス料10%を頂戴しております。